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食品安全注意事项20条

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2023-05-09 16:58:52
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食品安全注意事项20条

购买可靠食品,遵守储存和加工卫生规范,注意食材新鲜度和过期情况,避免交叉污染,确保食品加热到适当温度,保持厨房清洁。
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导读购买可靠食品,遵守储存和加工卫生规范,注意食材新鲜度和过期情况,避免交叉污染,确保食品加热到适当温度,保持厨房清洁。

食品安全是我们生活中非常重要的一环。以下是20条食品安全注意事项:

1. 购买食品时选择有信誉的商家。

2. 食品包装应完好无损,无过期、变质等情况。

3. 储存食品时,遵循指定的温度要求。

4. 饭前饭后要彻底洗手,保持餐具卫生。

5. 生食和熟食分开加工和储存,避免交叉污染。

6. 食材应从可靠来源采购,并保持新鲜。

7. 确保食品加工和烹饪过程中的卫生条件。

8. 避免使用过期或变质的食品。

9. 煮熟食物时,确保达到适当的温度。

10. 避免长时间存放剩菜剩饭,尽快食用或妥善处理。

11. 注意蔬菜水果的清洗,去除农药残留。

12. 食品接触生鲜食材的表面要干净。

13. 注意婴幼儿食品的安全与卫生。

14. 避免在未经处理的水源中直接取水。

15. 注意食品过敏原的成分及标示。

16. 避免食用生或半生的肉类、海鲜和禽蛋。

17. 注意存放食品时的适宜温度和时间。

18. 遵循正确的食品加热和解冻方式。

19. 定期清理冰箱和厨房,防止交叉污染。

20. 定期检查食品过期情况,合理安排食用时间。

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购买可靠食品,遵守储存和加工卫生规范,注意食材新鲜度和过期情况,避免交叉污染,确保食品加热到适当温度,保持厨房清洁。
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