徽州特色美食小吃丰富多样,其中包括徽州酥饼、徽州豆腐、徽州米饭糕点等。徽州酥饼是一种香脆可口的糕点,有各种口味和形状,如豆沙、绿豆蓉、五仁等。徽州豆腐以其细腻滑嫩而闻名,可以做成炖豆腐、炒豆腐和脆皮豆腐等不同风味。徽州米饭糕点则以糯米为主料,制作成酥皮包裹的糯米团、糯米糍等,口感软糯香甜。这些徽州特色美食小吃,以其独特的口味和精致的制作工艺,成为徽州地区的代表性食品。
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