黄山位于中国安徽省,拥有丰富多样的特色美食小吃。其中最著名的有黄山炒鳝、黄山熏肉、黄山砂锅鸡、黄山烤鸽等。黄山炒鳝是一道传统的地方名菜,鳝鱼肉质鲜嫩,炒制时加入葱姜蒜等调料,香气四溢。黄山熏肉则是将猪肉腌制后,用松柏木熏制而成,肉质鲜美,香味独特。黄山砂锅鸡以当地的土鸡为主料,配以砂锅炖煮,口感鲜嫩,汤汁浓郁。黄山烤鸽则是将鸽子去毛烤制,酥脆可口。黄山特色美食小吃以其独特的风味和传统烹饪工艺,吸引了众多游客前来品尝。
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