贵州是中国一个有着丰富多样文化和美食的地方。贵州的特产美食有许多令人垂涎的选择。其中,酸汤鱼是最著名的特色菜之一,以其酸辣爽口而闻名。苗族酸汤鱼和毛肚火锅也备受推崇。此外,贵州还有酸汤豆腐、凉拌虫草花、酸汤鸡等独特的酸辣菜品。苗族酸汤牛肉粉、黔东酸汤粉、酸辣粉等也是不可错过的地方小吃。贵州的特产美食充满了浓郁的地方风味,给人们带来独特的口味享受。
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