空心菜是一种常见的蔬菜,第一次掐叶子时有一些讲究。首先,我们应该选择生长良好、茎干鲜嫩的空心菜。掐叶子时,应该从底部开始,轻轻向上掐取,以避免损伤植株。一般来说,第一次掐叶子的时候可以掐取一部分叶子,而不是全部剥光,这样可以让空心菜保留一定的叶面积进行光合作用。掐叶子后,可以将其洗净,用于烹饪或保存。总的来说,掐空心菜的第一次应当注意保护植株,适量掐取叶子,以保证植株的健康生长。
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