1、材料:鸡翅根3-4个、姜、蒜头、芫茜、葱、料酒各适量。
2、先用生抽、料酒和胡椒面腌好鸡翅;
3、把锅烧热,放油、姜片、蒜头和葱头烧至半焦,放鸡翅根,翻匀。
4、盖一会盖子,翻至鸡翅熟。
5、再加些料酒和盐,生抽,再放芫茜和葱尾,兜匀,上锅。
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