红油茄子的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 20:17:29

1、食材：茄子(紫皮，长)3个、郫县辣酱4勺、葱1段、姜3片、红薯淀粉适量。2、长条茄子3个切成滚刀块。3、锅里放油，七成热放茄子，炸至金黄色捞出来备用。4、锅内放少量油，加入葱姜蒜，加一勺郫县红油豆酱，翻炒片刻。5、加入炸好的茄子。6、加入勾芡好的红薯淀粉汤！翻炒大火翻炒片刻即可。

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导读1、食材：茄子(紫皮，长)3个、郫县辣酱4勺、葱1段、姜3片、红薯淀粉适量。2、长条茄子3个切成滚刀块。3、锅里放油，七成热放茄子，炸至金黄色捞出来备用。4、锅内放少量油，加入葱姜蒜，加一勺郫县红油豆酱，翻炒片刻。5、加入炸好的茄子。6、加入勾芡好的红薯淀粉汤！翻炒大火翻炒片刻即可。

1、食材：茄子(紫皮，长)3个、郫县辣酱4勺、葱1段、姜3片、红薯淀粉适量。

2、长条茄子3个切成滚刀块。

3、锅里放油，七成热放茄子，炸至金黄色捞出来备用。

4、锅内放少量油，加入葱姜蒜，加一勺郫县红油豆酱，翻炒片刻。

5、加入炸好的茄子。

6、加入勾芡好的红薯淀粉汤！翻炒大火翻炒片刻即可。

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