1、主料:油茶面适量,香菜适量,葱末适量,麻花适量,盐适量,水适量。
2、锅中加水煮开。
3、取适量油茶面备用。
4、水开后加油茶面,一次慢慢加,油茶面的量取决于水的量。
5、不停搅动,是其浓稠。
6、十分钟后香气弥漫开来。
7、香菜末和葱末一起加入碗中。
8、盛入碗中加少许盐调味即可。
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