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蜜枣粽子的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-16 01:00:08

导读蜜枣粽子的做法，材料：蜜枣，梅肉干，红豆，糯米，干粽叶做法1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。2、蜜枣、梅肉用清水冲洗一遍。3、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再分别放入蜜今天我们将学习如何制作美味的蜜枣粽子，提前准备好相关材料便开始今天的课程吧！经典蜜枣粽的做法步骤1糯米泡六小时到八个小时备用。2粽子叶

材料：蜜枣，梅肉干，红豆，糯米，干粽叶做法 1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。 2、蜜枣、梅肉用清水冲洗一遍。 3、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再分别放入蜜

今天我们将学习如何制作美味的蜜枣粽子，提前准备好相关材料便开始今天的课程吧！

经典蜜枣粽的做法步骤 1 糯米泡六小时到八个小时备用。 2 粽子叶对折弯盛漏斗状。 3 先放一半米，再放一个蜜枣，再填满糯米。 4 把上面的粽叶折过来。包紧。 5 用绳子缠好就可以了。 6 煮一个半小时焖一个小时就可以吃了。

首先清洗粽叶，下锅煮粽叶，将煮好的粽叶捞出，放入碗中浸泡。

蜜枣粽糕的做法主料：糯米1000克辅料：葡萄干50克,蜜枣100克, 步骤 1.将糯米淘洗干净，沥水，备用。 2将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。 3将糯米放在一个大盘子中，放入葡萄干，和去核的蜜枣，大火蒸20分钟即可蜜枣粽

紧接着清洗糯米并浸泡2小时。

1、粽叶需温水泡一夜，江米泡4-6小时。粽叶泡好后凉水进行洗刷。挑选粽叶尽量选宽大的叶片，蜜枣也要选脱核比较好的品种，棕绳选棉质的结实的，不能太细太滑影响包的速度。电压力锅煮2个小时并泡一宿，蒸锅的话小火煮3小时以上，最好也泡上几小

然后取泡好洗净的粽叶摆齐，卷成圆锥形的筒，加入糯米、蜜枣、冰糖，再加入糯米，包成粽子形状，用粽叶扎紧，剪掉多余粽叶。

三角粽，汉族传统名点，端午节节日食俗，浦东自成陆以来，百姓就有包三角粽的习俗，至今已有1000多年的历史。传说，浦东群众在纪念屈原的活动中，发现枕头粽在河水里容易被鱼啄开，就发明了三角粽，因鱼嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就

最后将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，开火，大火滚煮2小时，小火焖煮2小时，装盘，完成。

轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。流香涨腻满晴川。彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。这首诗出自苏轼所写的《浣溪沙·端午》描写妇女欢度端午节的情景。端午（农历五月初五），我国民间传统节日。本名“端五”。民间有端午吃粽子

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至少要泡3个小时左右。

以下是粽子的做法：

主料：糯米100克、白砂糖10克、蜜枣适量。

辅料：生抽8克、耗油5克、盐3克、水300毫升。

1、碗中放入猪肋条，倒入食用油、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。

2、将糯米浸泡24小时后，放入白砂糖，搅拌均匀。

3、粽叶卷成漏斗状，填入米饭、蜜枣，卷成粽子，用绳子缠好。

4、糯米放生抽、盐，搅拌均匀。

5、粽叶卷成漏斗状，加入糯米、鸭蛋黄、腌制好的猪肉条，卷成粽子。

6、放入水中煮，素粽煮20分钟，肉粽煮1小时。

7、即可食用。

红豆蜜枣汤的做法，红豆蜜枣汤怎么做好吃，红豆

食材

主料

蜜枣

8个

红豆

4小把

辅料

水

适量

步骤

1.红豆浸泡好了洗净，蜜枣也洗净备用。

2.将红豆，蜜枣倒入锅中，倒入适量水，开大火煮，煮开了再开小火慢炖，就今天的量我煮了2个小时。

3.煮好即可享用。此量不用加糖已经很甜了

包粽子要准备的材料有哪些

一般包粽子需要糯米，蜜枣，粽叶，白糖。

常见做法

1.粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉

2.糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀

3.处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣

4.再放一把糯米覆盖红枣

5.将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米

6.反折成三角形状，用棉线*结实

7.依次包好所有粽子

8.将粽子放入电压锅中，加水至粽面

9.煮至3-4小时即可

五芳斋粽子详细做法，如果肉里面早加酒的话。加什么酒呢，是黄酒白酒还是料酒呢

第一步,准备材料：

蜜枣：也可以用大枣，根据个人喜好选择。

糯米：2～3斤糯米就够了。用水发糯米，有人说要发3天糯米才粘，其实36小时就足够了。不过在发糯米的时候一定要记得几个小时就换上一次水，不然的话糯米容易发酸。

粽叶：芦苇叶，拿回家要先清洗，然后放锅里煮一煮，水开即可。值得注意的是，为了防止糯米粘叶子，在煮叶子的时候可以点上几滴油。

其他：依个人口味放其他材料，湖南人喜欢向糯米里撒些盐和碱面，包出来的粽子又有色又有味。当然，还可以放花生、绿豆、肉丁/肉松……

最后还要准备一些棉线，用来捆粽子。如果不系成串的话，线长25厘米左右;如果要系成串的话，线长50厘米左右。

第二步,包粽子：

把糯米从水中捞出，放上盐、碱面和匀，然后准备好粽子叶、蜜枣就可以开始包端午粽子了。

如果粽子叶够宽，一片叶子就能包一个粽子;如果粽子叶宽度不够，可以将两、三片叶子叠放，用2～3片叶子包一个粽子。

左手用大拇指和食指夹住叶面中部，右手拎叶根向叶面中部弯曲，窝成斗型并有左手夹紧叶面与叶根重叠处。斗型底部一定要密合，不能有口，否则会漏米。

向斗内先放少量糯米，再放上一颗蜜枣，再添米、蜜枣直至填满。一般情况下，一个粽子里放上三颗蜜枣就够了。

左握住斗型，用叶面将斗口封住。封口时一定要注意，防止左、右两侧漏米。

夹住封口的叶根，向右后侧弯曲。

用棉线将粽子捆好即可。为了捆粽子方便，可以在膝盖上放一条毛巾，避免弄湿裤子。值得注意的是：在捆粽子的时候不要系得太紧，否则粽子出锅后就不那么好看了。也可以将4～6个粽子系成一串。

第三步,煮粽子

把粽子放到锅里、添上水，水位没过粽子，或至粽高四分之三，放到火上煮2～3小时候即可(具体的时间大家可以自己衡量)。

以上就是详细的自制五芳斋粽子的做法,只要认真做好以上三步,美味的五芳斋粽子马上就可以出现在大家的餐桌上了.在这里还要告诉大家.由于端午前后的天气温度较高,故一次不要做太多.如果有食用不完的粽子,应先放到冰箱里,食用时再次加热才可以.