肉末炒豆腐泡
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2020-03-19 18:09:48
导读这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料油豆腐:120克;猪肉馅:100克;豆瓣辣酱:30克;姜:15克;蒜:20克;葱:20克;水淀粉:20克;肉末炒豆腐泡的做法瘦肉洗净剁碎成末,加入少许淀粉抓匀;生姜与大蒜切成末,葱切花;郫县豆瓣酱剁碎热锅放油,下入肉末炒至变色放入郫县豆瓣酱与姜蒜末,炒出红油后加入两小勺料酒炒匀加入适量的水,用锅铲将豆腐泡稍稍按压一下使其吸进水分,盖上锅盖煮约5分钟放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
油豆腐:120克; 猪肉馅: 100克; 豆瓣辣酱:30克;姜:15克;蒜:20克;葱:20克;水淀粉:20克;
肉末炒豆腐泡的做法
瘦肉洗净剁碎成末,加入少许淀粉抓匀;生姜与大蒜切成末,葱切花;郫县豆瓣酱剁碎
热锅放油,下入肉末炒至变色
放入郫县豆瓣酱与姜蒜末,炒出红油后加入两小勺料酒炒匀
加入适量的水,用锅铲将豆腐泡稍稍按压一下使其吸进水分,盖上锅盖煮约5分钟
放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可
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