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家常炒茄子

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:35:13

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：1个;葱：适量;蒜：适量;食盐：适量;白糖：少许;酱油：适量;色拉油：适量;家常炒茄子的做法茄子洗净，用刀削成薄片，备用锅中加入适量清水，放上篦子，将茄子平铺在篦子上面，中火蒸15分钟蒸好的的茄子，盛入一个碗中，将水分压出葱蒜切成末，锅中油热后，放入葱蒜末爆香，接着加一大勺白糖和适量酱油等酱油冒泡后，倒入茄子，翻炒均匀，加盐，关火盛盘即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

茄子：1个; 葱：适量;蒜：适量;食盐：适量;白糖：少许;酱油：适量;色拉油：适量;

家常炒茄子的做法

茄子洗净，用刀削成薄片，备用

锅中加入适量清水，放上篦子，将茄子平铺在篦子上面，中火蒸15分钟

蒸好的的茄子，盛入一个碗中，将水分压出

葱蒜切成末，锅中油热后，放入葱蒜末爆香，接着加一大勺白糖和适量酱油

等酱油冒泡后，倒入茄子，翻炒均匀，加盐，关火盛盘即可

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