1、将紫茄子切去根蒂,洗净,擦干,对半切开,在表面用刀划成小格,放到铺有锡纸的烤盘上。2、然后,在茄子底部刷油。3、然后,在茄子表面刷油。4、然后,送入预热至200度的烤箱中层。5、然后,定时约20分钟。6、然后...
1、首先准备长紫茄子,切成长条状。2、然后把切好的茄子放入碗中,撒上干面粉,均匀的裹上一层。3、准备油锅,油温7成热,下入锅中炸熟,喜欢脆的可以在等油温升高以后再复炸一遍,炸好以后捞出备用。4、然后开始调制...
主要材料长茄子4根、豆瓣酱15克辅材油适当、葱段少量、蒜泥少量、小米辣少量、米酒15ml、水150ml、肉沫50克、老干妈辣椒酱10克、醋15ml、白砂糖15克、生抽少量、生姜沫少量鱼香茄子的作法1.四季豆清洗切滚刀块,或削...
紫色细长茄子好吃的做法:茄子250克、彩椒50克、葱末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、盐2克、糖3克。将三色彩椒切成条。茄子切成条。油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子大火翻炒2分钟。依次加入生抽、盐、...
1、酸辣拌紫茄:将买回的紫茄茄子去掉根部,清洗干净,放入蒸锅内,大火烧开10分,准备多一点的大蒜,压成蒜蓉待用,蒸熟的茄子,晾凉备用,压好的蒜蓉放小碗里加入适量的开水和盐,在加入生抽和白糖,晾凉的茄子手撕成...
紫茄子的食材准备紫茄子的做法步骤1.青椒切丝紫茄子切丝2.油热倒入青椒3.倒入茄子翻炒适量的加一点水4.茄子炒软后加入适量的食盐5.再加入适量的味精6.炒匀即可出锅7.盛出即可...
1、紫茄子一个,葱4根,辣豆瓣酱、甜辣椒酱、盐、蒜、姜(用量稍少于蒜)、猪碎肉、水淀粉。2、将茄子从上至下剖成两半,然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状。注意不要把茄子切断了。先顺着一个方向在茄子表面切出一道道细缝...
首先我们准备一下食材1.紫茄子一个,削去外皮,当然,你也可以不用去皮,不会影响太多,全看个人爱好2.先切成均匀的厚片,再改刀成长条,放入盆中,加入白醋10克,颠盆拌匀,白醋能防止茄子氧化变黑,撒入一小...
大的紫茄子怎么做好吃主料3人份茄子(紫皮,长)500克辅料食盐1茶匙、米醋1茶匙、花椒油1茶匙、白糖1/2茶匙、香油1茶匙、辣椒油1茶匙、细香葱3根、蒜4瓣、水适量、熟芝麻适量酸辣拌紫茄步骤1酸辣拌紫茄的做法大全将...
如题,我想知道:紫茄子怎么做好吃