1.糯米清洗干净以后，需要提前浸泡，这样可以更好的煮熟。2.选择比较胖的莲藕，注意要莲藕的两侧都不要漏孔，清洗干净莲藕，将莲藕的皮去掉。3.在莲藕的一侧切开2厘米的，另外一侧不要动。4.在泡好的糯米完全的塞满莲藕内...
如下：藕2节、糯米适量、红枣10个、清水适量、老冰糖2大块、红糖2块、牙签一把。1、糯米洗干净，然后用清水浸泡两小时以上。2、一头切开一点，当盖子。然后将藕节中部的孔也清洗干净。3、将糯米捞出，小心塞到藕节的孔中...
7.把灌好糯米的藕，放入高压锅中，加入适量的水，水量要没过莲藕8.盖上锅盖开始煮9.煮熟等凉后拿出，拔掉牙签10.去皮切成片，摆盘11.锅中放油开火预热12.放适量的冰糖油锅中13.冰糖熬成液体后放入适量的腌好的桂花，...
把莲藕的上下两端切掉，用勺子把糯米放入藕洞里。弄以后，再用筷子把藕的上下两端弄平。最后，放进锅里，水超过藕片，加入冰糖。开锅煮，煮好后，就可以捞出，待冷后切开薄片，摆盘，浇上汤汁，即可开吃。有的人喜欢吃...
做法一1.将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。2.糯米淘洗干净，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上...
红糖糯米藕食材：七孔莲藕、红枣、红曲米、糯米调味：红糖、冰糖1、准备三节七孔藕，将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头。2、将洗净的藕刮去外皮，选择饱满的一边切去蒂头，用于...
1、糯米先浸泡一小时2、藕去皮，把头小的那一边切下五厘米左右，洗净后灌入糯米，边灌米边用筷子戳3、用牙签把切下部分固定好，锅里加水，没过藕4、加入红糖、红枣、冰糖5、洒点干桂花6、煮沸炖上半天7、...
然后浇在摆盘的糯米藕片上，糯米藕就制作成功了，可以在撒上少许的干桂花点缀解析1，为什么要选用糯米？糯米颜色粉白，黏性强，是做糯米藕的最佳选择，想用颗粒饱满的糯米，泡水后糯米容易甜装进莲藕的孔洞中，做好的...
5分钟；5.加入红枣，冰糖和红糖，转小火；6.煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透（约100分钟左右）；7.待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘；8.把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上，再浇2勺桂花蜜即可。
13、放在干净砧板上，拔去牙签，切片。切的时候，切下去，然后用手按住左右的藕片，将刀平移抽出，这样藕片两边的糯米是不会粘在刀上的。14、摆盘，淋上煮藕的汤汁，还可以淋上糖桂花就是桂花糖藕了！我不是很喜欢。
2024/6/30