1、市场选新鲜的羊腿肉,洗净沥干水分,去除白色的筋膜,顺着肉纹理的方向,切成指节大的小块。2、羊腿肉要用这样肥瘦相间的,烤完吃着口感好,一点也不柴,如果到菜市场购买,就说做羊肉串用,老板知道应该怎么割肉。3、...
1.羊肉切好放容器里,加入洋葱少许精盐拌匀腌渍1个多小时。把羊脂下锅炼出羊油,盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起,成羊肉串。2.烤箱温度200℃,记得预热。3.把羊肉串放入烤箱。4.烤制10分钟后取出羊肉串,...
7、烤箱200度预热,将肉串排在铺了锡纸的烤盘中,放入烤箱中层,烤20分钟之后,取出翻面再刷几层酱料,入烤箱继续烤10分钟左右至熟即可。8、这是烤好的样子,很香的味道。9、自家烤肉串的成品图。
1、羊肉切小块即可,太小容易糊了,太大不容易熟,一定要均匀,大小不一就会变成有糊了,有的没熟。2、切好的羊肉先腌制30分钟,腌制方法在上面,然后串好即可,一串弄个5块左右就行了3、串好的羊肉串放到烤盘上,...
十分钟之后,拿出来,翻面,然后再撒上辣椒粉或是烧烤专用调料或是椒盐,看个人口味再撒上去。再回烤箱烤制5分钟就好啦。家庭烤箱怎么烤肉串3肉串怎样烤【食材清单】:猪五花肉,生抽,酱油,食用油,孜然粉。【烹饪...
1、先把调料准备好;2、将调料混合均匀,涂抹在羊肉串上;3、然后准备锡纸,剪成小方块,包肉串露出来的签子,这样不至于把签子烤糊,影响肉的味道;4、包好如下图;5、烤箱选择热风循环上下火230度预热;6、烤盘上垫一...
1、烤箱能烤羊肉串。2、食材:羊肉500克、鸡蛋1个、洋葱适量、大蒜适量、姜适量,孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油适量,花椒、食用油适量。3、把洗干净的羊肉切成条状后改刀切成丁。4、开始腌羊肉,依次加入洋葱、姜、大蒜、...
1、先把准备好的羊肉切块,加适量盐、胡椒粉和孜然,烧烤腌料。2、再加半个洋葱切成的洋葱丝,大葱、生姜、打上一个蛋清和一勺淀粉,再来点食用油,抓匀腌制1个小时。3、竹签提前放入水里浸泡,防止烤的时候糊上。4、...
烤箱烤肉串需要200度10分钟左右。不同肉类烤制的时间和温度,比如猪肉:烤制的时间需要10分钟左右,烤箱温度200度。羊肉:烤制的时间需要10分钟左右,烤箱温度180度。牛肉:烤制的时间需要5分钟左右,烤箱温度180度,牛肉烤制时间...
烤箱烤肉串的做法选择嫩点的猪肉,最好像图片带点肥的,或者梅花肉,切小块,准备腌制肉里加入辣椒面,孜然粉,酱油,料酒,盐,一点点淀粉,腌制两小时,或者随意(其实我是直接用配好的烧烤料)腌好后把肉串穿起来...