1、将三色彩椒切成条。2、茄子切成条。3、油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子大火翻炒2分钟。4、依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。5、倒入彩椒。6、翻炒片刻后,即可出锅。
做法:1)将嫩茄子洗净,切粗条。2)把茄子放入盘内,铺上一层保鲜膜,用牙签戳几个洞后,放入蒸锅蒸熟。3)把大蒜切成蒜米,香葱切成葱花。4)起净锅,将白芝麻入锅内炒熟。5)净锅放油,油热后将蒜米炸至金黄后盛出。
1、将调味料都混合在碗里面,倒入少量的水,将红辣椒碎放入。2、茄子的颜色和形状都是不的。3、大家如果选择长茄子的话,就不要切刀,直接切成小块来食用,这样口感是会更好的。4、将锅油烧热,多放入一些,因为茄...
如题,我想知道:怎么炒茄子
1、把茄子皮削了洗净,根据自己喜欢切成丝(不要太细了)或者丁。2、切好后放盐,淹上十几分钟。3、油热放辣椒(有喜欢肉的可以放肉)然后用葱炝锅,把茄子用劲挤出黑水,放锅里煸炒。4、茄子炒到变颜色了,放盐、糖...
具作:1、茄子去蒂洗净,两切成斜剞花刀,,葱切豆瓣状,姜丝切末,蒜切片。2、勺内放油,烧六七成热,下入茄子炸透,倒出沥油。3、勺内放少许底油,烧热,用葱、姜炝锅,放入豆瓣酱略炒,加汤、盐、糖和...
炒茄子怎么做好吃又简单又好吃1第一步:在做酱爆茄子之前需要准备好一些必备食材,3根茄子、1大勺豆瓣酱、适量的生抽、盐、生姜、大蒜、青椒以及鸡精。做这道菜品所需要的食材非常简单,大家家里应该日常就有这些食材,...
1、茄子洗净,皮不要去掉并切成小长条(据说茄子皮中含有大量的营养成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高)。2、锅子烧热,先不放油,(这样做出来的茄子没有那么油腻)将茄子条倒入,小火慢慢煸炒,煸炒至...
家常炒茄子的做法步骤:11茄子用刀背拍一下,切断,提前用清水泡上一会,水里可以撒少许的盐。把茄子捞出,用手挤去水份。姜切丝蒜切末肉切末。家常炒茄子的做法步骤:22锅热倒入土菜油(土菜油是妈妈家的油菜自己...
如题,我想知道:炒茄子的做法