如题，我想知道:砂锅鱼详细做法?
做法步骤：第1步、准备好食材第2步、鱼去鱼鳞和内脏，清洗干净，切成圆块状，加盐、两勺黄豆酱、一勺耗油、一勺花生油、一勺米酒抓匀，再加一勺淀粉抓匀腌半个小时第3步、洋葱切大片第4步、砂锅小火预热，加油在...
砂锅鱼的做法【食材准备】草鱼1条，香芹，胡萝卜，青椒，红椒，洋葱，姜，大蒜，葱，料酒，生抽，蚝油，盐，白糖，胡椒粉，啤酒，香醋【操作步骤】步骤一：从市场买一条新鲜的草鱼，处理干净，去除鱼鳃，内...
砂锅鱼的做法：1、鱼切段，用盐腌20分钟；2、砂锅底部倒少许油，铺上蒜瓣姜丝；3、码入腌好的鱼，码鱼时再夹杂放姜丝蒜瓣；4、倒入黄酒、生抽（可适当加点水）；5、大火焖5分钟转中火焖5、6分钟；6、放入葱段，关...
如题，我想知道:砂锅鱼怎么做好吃又简单
1.海鱼去除鱼鳃肠肚洗净控干水份，加入盐拌匀腌片刻；2.烧热砂锅，加入适量的油；3.爆香姜蒜；4.倒入海鱼；5.再沿砂锅边加入适量油；6.盖上锅盖焖烧片刻；7.至海鱼9分熟加入葱段；8.再加入少少油即可上桌食用。小...
1.准备食材准备宰杀好的草鱼一条，把鱼头切掉抽出鱼腥线，切成1厘米宽的鱼块放入盆中，加入适量的食盐抓拌均匀，腌制10分钟把里面的血水腌出来，同时也能使鱼肉更加紧实劲道，不容易破碎。准备五花肉200克，去除肉皮后，先...
砂锅鱼的最正宗的做法参考如下：工具／原料：笋壳鱼两条、大蒜一整头、蚝油一大勺、酒两大勺、豆瓣酱一大勺、淀粉适量、姜片2-3片、蒜苗一把、洋葱头两颗、生抽两大勺、老抽两大勺、盐适量、糖一大勺、白胡椒粉适量。1...
砂锅鱼的家常做法是把鱼洗净切成鱼段加盐，料酒拌匀腌制十分钟。大蒜，姜片。小米椒切圈儿。再把鱼腌制好的鱼洗净。砂锅内放姜片，大蒜鱼段，倒入一瓶啤酒。大火烧开。然后起锅放油，小米椒炒出辣味儿。倒进砂锅内。再放...
步骤：1、鲤鱼选择2斤重的，不要太大，不然不易入味。去鳞去内脏，去腥线。2、切成段，但鱼腹部分不切断，展开成环状。3、电砂锅底部刷油，铺上姜片、葱段和蒜。4、鱼蜷起来放入砂锅。5、鱼身上也摆上姜片和葱段。6...
2024/6/27