1、炖茄子,直接下锅就错了,应该先放入五花肉煸出猪油,再放入料头煸出香味,然后再将茄子下入锅内,把猪油和料头的香味全部炒进茄子里,这才是最正确的炖茄子操作步骤,大家一定要牢记。2、茄子块尽量不要切得太大,如...
需要材料:圆茄子1个,、青椒1个、西红柿1个,蒜末、葱段适量,盐2小勺、生抽1勺、酱油半勺、蚝油半勺、白糖少许、淀粉1小勺。烹饪步骤1、茄子洗净,切成菱形块放入清水中清洗一遍,捞出加入1勺盐腌制杀出水分。用清水...
1.把所需要的食材洗干净2.茄子撕成块,土豆去皮切滚刀块,青椒切块,西红柿切块,大蒜拍碎切末,生姜切片3.锅烧热,放猪油4.待油烧热后,放八角煸香5.然后放姜煸香6.倒入西红柿翻炒至软7.倒入土豆,翻炒数...
家常土豆炖茄子的做法2肉末茄子,这是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜,最佳搭配是一碗米饭或面条。它色香味俱全,营养丰富,操作简单,取材方便,一年四季皆可制作。食材主料:紫线茄280g,肉末160g;辅料:油适量,...
炖茄子分类美食主要食材茄子制作材料主料:茄子(紫皮,长)400克。辅料:决明子10克。调料:大豆油25克,酱油15克,盐3克,味精1克。制作方法1.将决明子洗净,放入砂锅,加适量清水;2.煎煮约30分钟,去药渣...
茄子好吃做法如下:1、首先把茄子头部切掉后对半切开,然后再对半切开,全部切好后放入装有清水的盆中,再加1勺白醋泡2分钟,泡好后直接放入蒸笼中,大火蒸10分钟就可以熟了。2、现在我们来切点葱花,切好后装入碗中备用,...
推荐几种美味炖茄子的做法:第一种家常炖茄子主料茄子(适量)调料姜(适量)蒜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)制作步骤1材料:茄子、姜、蒜。2把姜蒜切片。3把茄子洗净、掰成块。4起锅...
1、主料:猪肋条肉(五花肉)100克,茄子500克。辅料:油菜心50克、香菇(鲜)25克、冬笋25克。调料:花生油30克、盐4克、味精3克、大葱15克、姜10克。2、制作:将茄子洗净去皮,一破四瓣;3、将猪肉切成薄片;4、...
二、准备好姜、蒜,并切片备用。茄子与大蒜是比较好的蔬菜搭配,做炖茄子不使用大蒜不利于营养吸收。请点击输入图片描述三、最好准备一点花椒和干辣椒备用。不要太多,花椒有二十个左右,干辣椒两个则可。没有干辣椒使用...
清炖茄子的家常做法清炖四季豆是东北人最广泛,也是最常常做的一道菜。针对四季豆而言,清炖也是最简单的作法。因为作法简易。营养成分又高,因此很受钟爱,可是不一样的人仍然有不一样的作法,非常简单立即的方式便是将...