1、准备10克白糖，5克酵母，500克面粉，260克温水。准备1~2根小葱，喜欢吃葱香味的朋友就多准备几根小葱，准备完成之后再准备少量的食用油，适量的食盐就可以了。材料是比较容易准备的。2、先把准备好的260克温水放到一个...
花卷的做法步骤：11把所有材料准备好花卷的做法步骤：22清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀花卷的做法步骤：33把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中花卷的做法步骤：44用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合花...
用料面粉250克酵母5克椒盐10克温水100克小葱一把油10克盐4克好吃的小花卷的做法面粉中加入5g酵母4g盐用温水搅成这样的絮状和成面团后裹上保鲜膜醒一个小时醒成蜂窝煤状...
1、将糖及酵母混合入牛奶中化开，稍加静置后倒入加盐的面粉中，边倒边用筷子搅拌成雪花片状，再揉成面团，盆中覆上保鲜膜，发酵至两倍大左右(约1个钟左右)，用手指戳一下不回缩不塌陷，面团中间呈蜂窝状即可；2、将肉...
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小花卷的做法步骤1酵母撒在温水里活化，10分钟左右会成片散开，用筷子打散2面粉里加入泡打粉和白糖拌匀，边加水边拌面，和成稍软一点的面团3夏天室温发酵2-2.5个小时左右，面团呈2-2.5倍大即可。（冬天温暖处...
做花卷的教程：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉，那么揉...
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2024/5/1