把筛子隔空放置在阴凉的地方。4.两天左右豆子开始发热了，如果太烫超过35度的话要翻一下豆子。等4-7天豆子不再发热了，捂豆子就好了。晒干待用……第一次成功的使用已经捂好的豆子上的曲霉拌在熟面粉里，这一次霉...
七天。黄花蒿又叫黄蒿，是菊科蒿属的一年生草本植物，广泛分布在国内各省，使用黄蒿捂黄豆需要七天时间才可以使黄豆长黄毛，大豆通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。
黄豆捂到第3天时，如果黄豆发乌，说明捂得恰到好处，如果发黏则说明湿度大，可把盖在上面的纸揭下。3天后，黄豆长出白毛，再等一两天，白毛变绿毛，把长满绿毛的豆放在筛子里，放太阳下将其晒干，约需两天。整个捂豆...
然后将熟豆冷却，温度降至37℃左右时，与面粉拌匀，用干净布盖上，放于温度稍高的地方发酵。约1星期即可长出一层黄绿色的毛，此时捣成小块，装入缸中，并加食盐和清水，搅拌均匀。再把酱缸放在向阳的温暖处。10天后打扒...
最佳温度指室温在25度以上，湿度以手感潮湿但不粘手为宜。5、等黄豆长满黄绿色毛说明黄豆捂好，取出放在太阳下暴晒上，如果有粘连成团用手搓散，将黄豆晒到表面上干燥就即可。
盒子一个纸一张罐子适量方法/步骤1/4分步阅读将黄豆洗净后放在锅中煮，煮熟后捞出裹上面粉待用。2/4将干净的纸铺在盒子里，再将裹好面粉的黄豆均匀的铺在盒子里密封好。3/4随时观察盒子里的豆子，当...
1、准备黄豆，将烂、坏、虫吃的豆挑扔掉；2、放盆倒水，水量要没过豆子，泡12小时以上；3、将豆子洗一遍，放入锅内煮沸，煮到豆子用手指能碾碎；4、豆子捞起沥干，放入干净的盆，盖保鲜膜放在暖气附近。室内温度保持在20...
冬天要想捂黄豆的话，这个可以选择把黄豆煮熟之后。撒上霉菌之后，可以把黄豆放在温床上或者是放在炕上。
大豆捂到第3天和，假如大豆发乌，表明捂得恰如其分，假如发黏则表明环境湿度大，可把盖在上面的纸撕下。3天之后，大豆长出黑毛，再等一两天，黑毛变绿霉，把长满绿毛的豆放到骰子里，放太阳下将其晾干，约需二天。...
2、把煮熟的黄豆捞出来（不用晾干），趁热直接放到容器里（用那种瓦罐的容器最好），然后把容器密封，最好用被子之类的捂上，至少要保持温度在10度以上，放7-10天，待到豆子变成那种用筷子一挑就扯粘条的时候，就表明...
