1、食材准备（驴肉提前浸泡四个小时，期间多换几次清水）。2、驴肉切大块，再清洗一遍，控干水分。3、大料洗净备用。4、胡萝卜去皮洗净切大块。5、起油锅，放入大料煸香。6、放入驴肉炒至变色，淋入料酒炒匀。7、淋入...
1.驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟捞出。2.用热水清洗干净杂质备用。3.栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。4.取砂锅加适量清水。5.将调料都放进去烧开。6.加入料酒、生抽、老抽、白糖。
煮驴肉好吃的做法如下：1、把驴肉洗净以后切成块状，放在凉水中浸泡五六个小时，中间换水两次，去除血水。2、在锅中放清水，把驴肉块冷水入锅，加热烧开后煮三分钟，取出用温水清洗干净，沥干水分。3、锅中烧油，放入葱姜...
步骤：1、将驴腱子肉洗净；2、锅中放水，水沸腾后放入腱子肉，用水焯一下；3、焯好后用水洗净；4、将驴腱子肉放入电压力锅中；5、准备调味料；6、将上述调味料放入锅中；7、放入一小勺盐；8、放生抽和老抽；9、...
煮驴肉的正确方法如下：1、新鲜买回来的驴肉洗干净；葱洗净弄成葱结或者切成葱段；姜切片；蒜捣鼓成大颗的蒜末。2、准备煮锅，将驴肉斩件后放入锅中，加入清水，必须浸没过全部驴肉，开大火煮开。3、打开盖子，用勺子将...
1、驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟。2、用热水清洗干净杂质备用。3、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。4、取砂锅加适量清水。5、将调料都放进去烧开。6、加入料酒、生抽、老抽、白糖。7、将驴肉放...
1、驴肉提前浸泡四个小时。2、驴肉切大块，再清洗一遍，控干水份。3、起油锅，放入辣椒，八角，生姜等煸香。4、放入驴肉炒至变色，淋入料酒炒匀。5、锅中加生抽、老抽、冰糖和清水炖，水要没过驴肉。6、连汤一起倒入...
驴肉3斤，凉水浸泡2小时，期间换水几次，泡干净血水。炖肉料一袋，不一定是这个牌子滴，整块的十三香炖肉料就行。然后锅里放水，加炖肉料，葱一根，姜3片，冰糖，盐，味精，酱油适量，大火烧开，撇出血沫，小火慢炖。...
1、驴肉和驴骨头用清水洗净；香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末；2、将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片；3、待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、...
炖驴肉的材料驴肉、油适量、盐适量、料酒适量、大料适量、葱姜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量。炖驴肉的做法首先我们需要把材料都装备好，然后先把驴肉洗干净，然后把驴肉用凉水泡5-6小时，泡出血水之后，把驴肉切块，浸...
