口腔溃疡患者的饮食方法。1、口腔溃疡患者要讲究营养，均衡饮食，除每天食用鱼、肉等荤菜外，还必须多吃新鲜蔬菜、瓜果，尤其是富含维生素C的食物，如橙子等。这类食物虽然入口时会刺激创面造成一定的疼痛，但对加速溃疡面的愈合非常有处。2、口腔溃疡患者多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。3、口腔溃疡患者多吃一些容易消化的食物，如豆制品、鸡蛋等，减少进食的“痛苦”。4、口腔溃疡患者多吃富含维生素B1、维生素B2的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。口腔溃疡患者的食疗方法。1、参芪粥；