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时长:00:00更新时间:2023-08-23 15:30:05
烧饼是大部分人都吃过的美食,也是比较常见的饮食,那棋子烧饼是哪里的的小吃?怎么做好吃。棋子烧饼是哪里的的小吃。棋子烧饼是我国河北省唐山市的特色小吃之一,因烧饼的大小和形状形似象棋棋子一样,因此而且得名。棋子烧饼的里面有包肉馅的还有菜馅,不同的做法其馅也不同。棋子烧饼的表面还撒着一层层的芝麻,据说在60年代的时候,周总理厨房波兰时,还曾把棋子烧饼作为国礼送给外宾。棋子烧饼怎么做好吃。材料:面粉300克、盐1克、砂糖7克、酵母3克、水。调料:纯芝麻酱40克 、椒盐20克、芝麻、植物油。1、面粉、盐、砂糖、酵母、水和面团,放温暖处发酵20分钟。2、纯芝麻酱、椒盐加植物油调成稀糊状。3、将醒制好的发面擀成薄饼。4、均匀地抹上芝麻酱、撒上椒盐,顺一边卷起来,边卷变抻。
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