专题文章
时长:00:00更新时间:2023-08-23 15:22:23
榆黄菇,这是蘑菇中的一种了,是可以吃的一种菌类,不过市面上是比较少见的,那么如何挑选榆黄菇?有毒吗。如何挑选榆黄菇。1、形状:选择形状完整的蘑菇,尤其是出现畸形或者颜色不同的最好不要。新鲜的榆黄菇难以保存,腐烂的速度是超级的快的,要是出现了不完整的榆黄菇就不要买了。2、大小:榆黄菇并不是越大越好吃。长得特别大的有可能是被激素催大的,这种榆黄菇吃了会对人身体健康带来危害,正常大小的榆黄菇口感反而鲜嫩可口,也不要买过熟的蘑菇,以七八成熟最好。3、菌盖:一般选择菌盖有些内卷或没有完全开伞的菇,最好是菌盖下菌膜没有破裂者,只有这样的菇才是最富含营养的好蘑菇。如果菌盖完全开伞或展开的,在口感上会很老,营养还流失了不少。
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