绞股蓝有生津止渴，祛病强身，调理内分泌，清热解毒，平肝明目，降脂减肥，抗癌防癌，降血压，抗衰老等功效。绞股蓝的食用方法，服用方便吗。现在的绞股蓝使用方法很简单，不需要到药房的中药专柜购买原中药材，现在的药材一般都会经过药厂的加工变成茶袋，服用非常方便。而绞股蓝的使用方法有以下的这些。初次饮用绞股蓝茶的朋友最好先少量饮用，等身体适应后再循序渐进加量，直到自己最喜欢的口味。因为绞股蓝中所含的皂甙，溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。热开水既能让绞股蓝的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感，取适量绞股蓝放进杯中，冲泡3分钟轻摇几下即可饮用。冲泡数量可根据个人口感适量增减。1-2克冲泡250毫升开水，可反复冲泡10次左右，所以尽量泡光绞股蓝茶的有效成分。