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时长:00:00更新时间:2023-08-16 03:04:44
在中国医学中认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效,所以核桃仁在中医上应用广泛,成为大家常用的中药,同时在现代医学也有很好的使用,对很的症状都有不错的效果,那么,那种核桃仁营养价值高?怎么吃好呢。核桃仁由多破碎成不规则的块状,完整者类球形,由二瓣种仁合成,皱缩多沟,凹凸不平,外被棕褐色薄膜状的种皮包围,剥去种皮显黄白色。其中个大、饱满、断面色白或乳白色,富油性者为佳。同时胡桃仁含粗蛋白,糖类、,其次为精氨酸和天冬氨酸,多种游离的必需氨基酸:异亮氨酸,亮氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,缬氨酸,苏氨酸及赖氨酸等作用营养更好。核桃仁有很多的用法,下面的其中的几种。1、木耳核桃炖豆腐;【原料】黑木耳30克,核桃仁7个,豆腐200克,精盐、味精、香油各适量。
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