清热解毒，清热法之一。适用于瘟疫、温毒及多种热毒病证或疮疡疔毒的治法。症见高热烦扰、口燥咽干、便秘尿黄、或吐衄发斑，或红肿热痛，舌红苔黄，脉数有力等。常用药有黄连、黄芩、黄柏、石膏、连翘、板蓝根、蒲公英等，代表清热类食物有清热凉血，解毒的作用，宜于治疗热证。此类食物性多寒凉，故寒性体质、虚寒证及产后妇女忌食。板蓝根颗粒在临床上用于清热解毒，凉血利咽，急慢性咽炎、急性扁桃体炎、病毒性感冒、咽喉肿痛者均可使用。那么在使用板蓝根颗粒时有哪些注意事项。板蓝根颗粒是感冒类非处方药药品，其主要成分是板蓝根，属于纯中药制剂，板蓝根为十字花科植物菘蓝的根，味苦，性寒，归心、胃经，具清热解毒、凉血利咽之功效，主治温热发烧、发斑、发疹、风热感冒、头痛、喉痛、痈肿疮毒、丹毒等症。1.忌烟酒、辛辣、鱼腥食物。