法律分析：根据相关法律规定，抵押权人可以行使部分抵押权。法律依据。1.《合同法》第二十七条规定：“当事人可以依照协议的约定设定部分抵押权。”。2.《担保法》第十一条规定：“抵押权人有权就被担保债权的数额优先得到偿还，但法律、行政法规另有规定的除外。”。3.《物权法》第二十五条规定：“抵押权人有权就其受担保债权范围内的部分或全部请求执行。”。综上所述，抵押权人可以根据协议的约定设定部分抵押权，并有权根据受担保债权的范围来行使部分抵押权。但需要注意的是，如果法律、行政法规另有规定，则按照规定执行。