柿子和牛奶一起吃可能会引起身体不适：1. 降低各自的营养价值：牛奶中含有大量蛋白质，而柿子中含有鞣酸、单宁酸等成分，一起吃会发生反应，从而会降低各自的营养成分。2. 引起消化不良：鞣酸和蛋白质相结合会产生不易消化的物质，从而影响胃肠功能，患者可能会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。3. 形成胃结石：蛋白质和鞣酸发生化学反应会造成蛋白凝结，经常大量食用，容易形成不可溶的沉淀物，导致胃结石发生。