首都医科大学附属北京安贞医院。健康人群适量直接食用红糖并有益处：。1. 红糖含有丰富的营养成分：含钙量是白砂糖的十倍，含铁量是白砂糖的三倍，并包括了多种人体必需氨基酸。2. 直接吃红糖不会对身体健康造成不良影响，适宜于月经不调的女性、产妇以及年老体弱、大病初愈者。糖尿病患者以及血糖较高的人群应尽量避免直接食用红糖，可能会造成身体不适。红糖可用热水冲泡饮用，或者与其他食材一起烹饪成菜肴，但需要先明确自身是否存在血糖过高的现象。