- 茄子：2个（约500克）- 葱姜蒜：适量 - 辣椒：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 花椒：适量 - 植物油：适量 做法步骤：1. 首先，将茄子洗净切成均匀的小块。2. 将锅加热，倒入适量的植物油，加入花椒炒香。3. 接着，加入葱姜蒜和辣椒炒香。4. 将茄子放入锅...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火蒸熟即可，因此营养损失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子捣成泥后，只需稍微淋一些调味汁即可。最后，拌茄泥的吃法营养吸收最完全，因为它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物质。2、拌茄泥的调味汁...

土豆烩茄子味道好，易消化，是一道养生菜，下面就说说家常土豆烩茄子怎么做好吃。1、将土豆和茄子洗净，再准备葱和蒜。2、在蒸锅内，放上笼屉和水，将茄子和土豆蒸熟。3、锅中放入食用油，油热后，放入葱和蒜末炝锅。4、将切成块状的茄子和土豆倒入锅中，加入适量的酱油和盐，翻炒均匀，炒至茄子和...

一 拌茄子茄子单独做也是非常的好吃的，一定要选择那种细长的茄子，不要圆滚滚的，茄子切断下锅蒸熟，嫌麻烦的可以和米饭一起蒸，然后好了以后茄子撕一下，然后蒜末切碎，倒进去，加盐加生抽搅拌均匀就可以了，虽然看上去不是太好看，但是吃起来是非常的好吃的，不过因为有蒜的加入，所以有一点点的...

蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。可以补充丰富的蛋白质和营养素，而且还可以改善血液血栓的形成，降低胆固醇的摄入，是不错的养生保健的食谱哦，可以有降脂防癌的...

茄子含有硫胺素，具有增强大脑和神经系统功能的作用，常吃茄子能增强记忆力、减缓脑部疲劳，是脑力劳动者和青年学生的保健菜。茄子含有的维生素和矿物质比较多，可以保护血管，减少疾病的发生，而且还可以清热解毒又去火，是不错的养生保健的食谱类型，适合多种人群，大家可以经常吃。鱼香茄子的做法大家都学会...

茄子养生功效 一、抗衰老 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。皁，只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。二、清热解毒 用于热毒痈疮、面板溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。中医学认为，茄子属于寒凉...

1带皮吃茄子能促进维生素C的吸收。茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。2忌与蟹肉一起吃。茄子和蟹肉都是寒...

2、茄子+肉=稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食，可补血，稳定血压。另外，茄子含丰富的维生素P，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾病，对防治紫癜也有帮助。加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。3、茄子的推荐菜谱1、凉拌茄条长茄子切成条，盛放碗中，置蒸锅里蒸10分钟。取出控去...

东北地区的家常养生菜——土豆烩茄子，是一道深受喜爱的美食。这道菜以土豆和茄子为主要原料，通过家常烹饪技巧，将营养与美味完美融合。要做出一道口感与营养兼备的土豆烩茄子，关键在于食材的选择和烹饪手法。首先，新鲜是制作的基础。选择土豆时，选择色泽鲜艳、皮薄肉嫩的品种；茄子则要挑选表皮光滑，无...