1.铁锅是中国的传统锅具，有着几千年的历史。铁锅的优点是锅体薄、导热快，没有涂层，所以不用担心涂层脱落。铁锅保养的关键是需要用油养，时间长了，锅的表面会形成一层“油膜”，锅就越用越好越不粘。铁锅价格有几十块到几百块不等，只要保养得好，也能和大厨的锅一样炒菜不粘。铁锅使用后要及时清洗，擦干水分，就不容易生锈。新锅买回家后不要直接炒菜，先经过“开锅”，炒菜就不会粘锅了。2.苏泊尔的炒锅是一款非常漂亮的不粘锅，采用多层结构锅底，节能聚热，使食物受热均匀，不易糊锅，保留食物的原汁原味。锅底网状设计、凸点圆滑耐磨，科慕六星级不粘涂层，随便你怎么炒，不粘就是不粘。精巧锅盖可立设计，使用方便，洁净卫生。综合评价来看，苏泊尔的炒锅不仅好用又不粘锅，而且健康。3.不锈钢锅是一种使用不锈钢材质的锅具，具有抗酸性、抗腐蚀性、抗高温性、抗氧化和使用期限长等优点。不锈钢锅表面看起来银光闪闪，质量的好坏与含有的合金种