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时长:00:00更新时间:2024-05-03 04:28:31
紫菜,红毛藻科紫菜属的藻类植物。原形态藻体为扁平叶状体,柄短,由柄上生长出的叶状体呈广披针形或椭圆形,为膜质,薄而半透明,边缘呈波状,幼时浅粉色,后变为深紫色;紫菜的生长期为11月至次年5月。由于紫菜在海里和晒干之后都呈紫色,所以被称为紫菜。紫菜起源于中国沿海地区,是一类生长在潮间的海藻,它的分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域,在中国主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带,少数分布在台湾和海南岛沿海。紫菜叶状体多生长在潮间带,喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区,耐干性强,对海水比重的适应范围广。紫菜的繁殖方式包括有性繁殖和无性繁殖。《本草纲目》中记载紫菜:“热气烦塞咽喉,煮汁饮之,病瘿瘤脚气者,宜食之。”紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。紫菜富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,被誉为“镁元素的宝库”。除此之外,紫菜藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值,是
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