由供水单位承担。就商业习惯和逻辑而言，水表是自来水公司为了履行供水合同而必须提供的一种计量器具；作为合同的附随义务，提供、更换、安装水表与售水行为不可分离，是售水活动的先决条件之一。因此，水表必须由售水者提供、安装、维护、更换。【本文关联的相关法律依据】。《中华人民共和国城市供水条例》。第五章城市供水设施维护规定，应由城市自来水供水企业和自建设施供水的企业承担。