非法屠宰生猪情节严重的构成《刑法》中的非法经营罪，未构成犯罪的按《生猪屠宰管理条例》处罚。非法经营罪属于破坏社会市场经济秩序罪的一种，是指非法经营严重扰乱市场经济秩序的行为，而非法屠宰生猪就符合其中第一款的规定。因为我国对屠宰生猪是有严格规定的，这是一种定点专营物品，为此还专门制定了《生猪屠宰管理条例》。在未经法律定点经营的情况下私自屠宰生猪的，由相关行政管理部门进行取缔、没收并处罚金；若构成非法经营罪的，情节严重的处五年以下有期徒刑或者拘役且并处罚金，情节特别严重的处五年以上有期徒刑并处罚金。私自屠宰生猪符合以下的条件就会构成犯罪。1、没有获得许可就经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品。2、买卖进出口许可证、进出口原产地证明及其他法律、行政法规规定的经营许可证或批准文件。