开心果是我们大家都很熟悉的坚果，很多人都吃过，但是同时我们大家也都知道开心果的价格是非常昂贵的，那么我们便了解一下开心果为什么卖这么贵？开心果受潮怎么变脆？跟着小编一起来看看。开心果为什么卖这么贵。开心果对产地的要求特别高，开心果树比较高，高达十米，树龄比较长，生长缓慢，要降水量达到200毫升的地区才能长成开心果。从种树到结果要需要六年的时间，生长时间太长导致货源比较短缺，所以价格居高不下。开心果的营养成分很多，价值很高，不仅好吃还能预防各种心血管疾病，是中老年人不可多得的好干果，开心果树每年可收获100到200斤果子，再把鲜果加工成干果，就只剩下了70到130斤，这样能够卖的干果就更少了，中间在经过许多中间商，我们买到手中价格就已经翻了好几倍。开心果受潮怎么变脆。