一吃辣就满头大汗是因为身体在干嘛 吃辣椒就满头大汗是什么原因。排汗调节体温。在炎热的夏季，或者是遇到温度比较高的环境时，身体会自动张开排汗，当我们体表的汗液蒸发后，会带走身体一部分热量，而辣里面含有一种叫做辣椒素的东西，当我们吃到辛辣的食物时，辣椒素会刺激口和嘴，让的嘴有一种灼烧的感觉，身体接收到这种信号，自然就排汗了。辣椒的成分中含有辣椒素，在的口腔和皮肤上，有一些特定的神经受体，与辣椒素结合后会产生“热”和“疼”的讯号，人体就会感受到高温灼热的感觉(痛感)。同时，人感受到的“热”和“痛”也会通知汗腺，开始排汗来调节身体的温度，所以会有汗。再者，之所以鼻涕一把泪一把，是因为辣的东西多数带有挥发性，不但刺激味蕾，同时还会通过鼻腔和口腔的相接处刺激鼻腔里的感觉神经末梢。