“三小”行业无需办理食品生产经营许可证，只需在营业执照办理“多证合一”备案环节勾选“三小”行业登记，即可开展经营活动。这一改革减少了准入环节，使经营准入更加便捷高效。但其他食品生产经营单位仍需办理营业执照和《食品生产/经营许可证》方可经营。浙江省市场监管局通过“浙食安”平台进行监管执法，保障“三小”行业的食品安全。法律分析；需要办理食品经营许可证，但是自从逐渐推行多证合一，只需在营业执照办理“多证合一”备案环节勾选“食品小作坊、小食杂店、小餐饮店登记”，填写相关信息，与登记信息一并提交，完成登记注册后即可开展经营活动，也就是说，“三小”行业只需凭借营业执照即可开展经营活动。