法律分析：食堂发现预包装食品属于三无产品违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十一项，会没收违法所得和违法生产经营的食品；货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》。第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品。第十一项 无标签的预包装食品、食品添加剂。