冬萝卜最晚在立冬前采收。萝卜在成熟后就可以采收，但不要超过成熟后20天采收，最晚在地块上冻之前要收完。冬萝卜需要充足的阳光和适宜的温度才能健康成长。在栽培期间，应保证冬萝卜的充足日照，同时也要控制室内温度，保持在12℃-20℃的温度范围内。