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时长:00:00更新时间:2024-01-09 06:42:44
猪肝萝卜汤是一道营养丰富的汤品,下面是猪肝萝卜汤的制作方法。材料。- 猪肝:250克;- 萝卜:500克;- 姜:3片;- 大葱:1根;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 生抽:适量;- 香油:适量;步骤。1.准备好材料,将猪肝洗净切成薄片,萝卜去皮切成块状,姜切片,大葱切段备用。2.将猪肝片放入碗中,加入适量的料酒拌匀,腌制10分钟。3.炒锅中加入适量的油,将姜片炒香后加入猪肝片煎炒至变色。4.将炒好的猪肝片捞出备用。5.锅中再加入适量的油,将大葱段炒香。6.加入切好的萝卜块翻炒均匀。7.倒入适量的水,水量要稍微多一点,大火烧开后改小火煮20分钟至萝卜熟软。8.加入煎炒好的猪肝片,继续煮3分钟。9.加入适量的盐和生抽调味,煮开后关火。10.撒入适量的香油,搅拌均匀。
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