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时长:00:00更新时间:2024-01-09 09:18:12
青萝卜丸子汤的做法如下:所需材料。- 青萝卜丸子:250克。- 鸡蛋:1个;- 干贝:适量;- 鸡肉:适量;- 鸡汤:500毫升。- 姜片:几片;- 料酒:1勺;- 盐:适量;- 鸡精:适量;- 黑胡椒粉:适量;- 香菜叶:适量;步骤。1.青萝卜洗净切碎,用搅拌机打成泥状。2.将鸡肉切成小颗粒,加入搅拌好的青萝卜泥中。3.加入1个鸡蛋、适量干贝和盐,用筷子或勺子搅拌均匀。4.将搅拌好的混合物用手揉搓成丸子状。5.烧开一锅水,放入青萝卜丸子,焯水煮熟,捞出备用。6.另起一锅,加入鸡汤和姜片,煮开。7.加入料酒、盐和少许鸡精,调味并煮2-3分钟。8.将煮熟的青萝卜丸子放入汤中,加热1-2分钟。9.撒上黑胡椒粉,装盘时加上香菜叶装饰即可。
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