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时长:00:00更新时间:2024-01-09 08:53:53
鱼唇煲汤是一道营养丰富的汤品,下面是一种常见的做法。材料。- 鱼唇:适量;- 鸡骨架:适量;- 生姜:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;步骤。1.准备好所需材料,鱼唇可以在海鲜市场购买,鸡骨架可以在肉类市场购买。2.鱼唇放入清水中浸泡30分钟,去除血水和异味,然后切成适当大小的块状,备用。3.鸡骨架用水冲洗干净,放入热水中焯水去血水,捞出备用。4.锅中加入清水,放入鱼唇和鸡骨架,大火煮沸。5.煮沸后,捞出鱼唇和鸡骨架,冲洗干净,去除杂质和血沫。6.锅中重新加入清水,放入鱼唇、鸡骨架和生姜,烧开后撇去浮沫。7.调入适量料酒,减少腥味,然后转小火慢炖约2小时。8.炖煮过程中可以根据个人口味加入适量盐进行调味。9.炖好的鱼唇汤汁变得浓稠,味道鲜美,可以关火。
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