湖南常德有许多特产，以下是其中一些代表性的特产。1.石鼓香蕉：湖南常德是中国主要香蕉产区之一，而石鼓香蕉是当地特色品种之一，因果实形似石鼓而且得名，味道香甜可口，深受喜爱。2.桃花鳜鱼：常德是中国桃花鳜鱼之乡，桃花鳜鱼是常德地区独特的水产特产，肉质鲜嫩，味道鲜美，是当地的一道传统名菜。3.涪陵榨菜：常德的涪陵榨菜是湖南省著名的特产之一，以鲜嫩、脆爽、味道独特而闻名，是一种常见的配菜。4.醪糟：常德的醪糟是当地特色小吃，以糯米、黄米和高粱酒曲发酵制成，具有酒香和甜蜜的味道，口感软糯，是常德人喜爱的传统美食。5.细米糍粑：细米糍粑是常德的传统糕点，用糯米粉制成，口感软糯，味道香甜，常常用作节日习俗或招待客人的传统食品。