生吃西红柿有以下好处、功效和作用。1.补充维生素C：西红柿富含维生素C，生吃能有效补充身体所需的维生素C，增强免疫力，促进伤口愈合。2.抗氧化：西红柿含有丰富的抗氧化剂，如番茄红素，能够减少体内自由基的积累，抗衰老，预防慢性疾病的发生。3.促进消化：西红柿中的鞣酸能够促进肠道蠕动，增强消化能力，缓解便秘问题。4.降低血压：西红柿富含钾元素，可帮助平衡体内电解质，降低血压，预防心血管疾病。5.保护眼睛：西红柿中的维生素A和番茄红素对眼睛有益，有助于保护视力，预防眼疾。6.促进心脏健康：番茄红素可降低胆固醇水平和血液中的脂肪含量，减少心脏病和中风的风险。