早上喝咖啡有以下好处。1.提神醒脑：咖啡中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，让人更加清醒和警觉。早上喝咖啡可以帮助消除睡意，提高注意力和反应能力。2.增加代谢：咖啡中的咖啡因可以加速代谢，提高脂肪氧化和燃烧，有助于身体燃烧更多的卡路里，从而帮助减肥。3.改善运动表现：咖啡中的咖啡因可以刺激肌肉的收缩和神经系统的兴奋，提高运动时的耐力和表现。4.改善心情：咖啡中的咖啡因能够促使脑部释放多巴胺和血清素等“快乐激素”，从而提升心情，减轻抑郁和焦虑。5.提供抗氧化物质：咖啡中含有丰富的抗氧化物质，如多酚和羟基苯甲酸，可以帮助对抗自由基，减少氧化损伤。