原汤肉丝码子是一道经典的中式菜肴，下面是该菜肴的做法。所需材料。- 猪肉（瘦肉）200克。- 面粉100克；- 鸡蛋1个；- 面包糠适量；- 葱姜蒜适量；- 盐适量；- 料酒1勺；- 糖1勺；- 酱油1勺；- 鸡精适量；- 生抽适量；- 白胡椒粉适量；- 鸡粉适量；- 水淀粉适量；- 食用油适量；做法步骤。1.将猪肉切成细丝，用一些盐、鸡精、料酒腌渍一段时间。同时，将葱姜蒜切末备用。2.在炒锅中倒入适量的食用油，用中小火加热。3.将腌渍好的肉丝轻轻拍散，加入锅中翻炒至肉变色。4.加入葱姜蒜末继续炒匀。5.倒入糖、酱油、生抽、白胡椒粉、鸡粉适量的调料炒匀。6.倒入适量的水，盖上锅盖慢炖5-10分钟，使汤汁更加浓郁。7.将面粉放入大碗中，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。