方法一：红龟粿版红绿豆汤 准备绿豆、红龟粿和适量糖水。洗净绿豆，泡水20分钟后捞出。将红龟粿切小块，加入绿豆中。加水，绿豆和红龟粿比例大约3:1，中火煮沸后转小火煮40分钟，注意搅拌。煮至绿豆烂熟，红龟粿溶化，加糖调味，避免过甜。方法二：红枣版红绿豆汤 同样准备绿豆、红枣和糖水。洗净...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 先将红绿豆用清水浸泡30分钟，然后将豆子沥干备用。2. 将适量的水倒入炖锅中，放入红绿豆。3. 火开中小火煮沸后，撇去浮沫，再把火调小炖煮1小时左右，直到红绿豆煮烂。4. 在煮的过程中可以不停的搅拌一下，以免煮糊底部。5. 最后，根据个人口味调入适量的冰糖，搅拌均匀，直至完全融化。6....

步骤 1.食材：绿豆。2.食材：红豆。3.将红豆和绿豆浸泡2小时，洗净。4.放入砂锅中。5.倒入适量的清水。6.放入适量的陈皮。7.盖锅盖，大火煮开。8.转小火煲至熟。9.放入片糖，煮溶，即可关火。10.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……小贴士 赤小豆能通利水道，故尿多之人...

红绿豆汤 食材：绿豆、红豆、薏米 做法：1、将红豆、绿豆和薏米洗干净。2、然后将其放入锅中并加入清水。3、大火将水煮开后改为小火煮1个小时.4、等红豆和绿豆熟烂以后根据自己的口味加入白糖即可。小贴士：红豆和绿豆都有很好的排毒效果，其次还有高纤维、高脂肪的特点，可以帮助促进胃肠道将毒素排出...

1）绿豆汤常煮成暗红色，如先用冷水将绿豆洗净放入容器内，然后放入热水；煮的过程中如需要添水，仍加热水，这样煮出来的汤水便是绿色的 。2）大火煮豆豆不把豆豆煮开花，那过一会一定就成红色了 这样的绿豆汤消暑解渴 但豆豆还不能吃 你煮时如果把豆豆煮开花[7]的情况下自然汤就呈黄绿色 这样的...

通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法是：首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至...

绿豆汤的做法步骤:1、做绿豆汤之前可以先把绿豆浸泡2-4小时，我今天着急做，所以没有浸泡，就是煮的时间长一些，先把绿豆清洗干净，放超过绿豆的清水，用小手指量一下，超过一个小手指的水就可以了，按下煮饭键。2、等到锅里的水沸腾了，再放入一小碗凉水。3、等到第二次沸腾的时候加入老冰糖，...

绿豆汤变红主要是因为氧化作用，绿豆接触空气而氧化了。还有一个原因也会导致变红，那就是是用铁锅煮绿豆，绿豆汤百分百会变成红色。绿豆汤一煮就变红色？原来错在这，掌握这2点，快速煮开花不变色。下面一起来看看吧～食材： 绿豆、清水、冰糖。做法： 第一步，首先把绿豆淘洗一遍，然后浸泡在水里...

首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。另外，煮绿豆汤的时候要根据体质确定取汤时间。绿豆...

做法： 步骤1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。步骤2：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。步骤3：为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去...