专题文章
时长:00:00更新时间:2023-11-08 18:07:27
春分吃什么传统美食北方。1.饺子;北方人对饺子的喜爱程度真是难以形容。无论什么节日或节气,饺子都是不可缺少的食物。因此,在中国人比较重视的节气春分中,饺子自然是吃的。北方的饺子以手工饺子为主,他们自己卷皮,自己做馅料,自己包起来。这样的手工包子比机制包子皮更糯,口感也更好。北方饺子在馅料方面也有自己的特色。比如猪肉大葱馅和酸菜馅都是很受欢迎的口味,所以春分吃饺子自然是北方人的传统。2.春饼;北方人在春分时吃春饼。其实春饼就是用面糊做成煎饼,然后加入各种新鲜蔬菜,如黄瓜丝、胡萝卜丝、紫菜丝、蛋皮丝、大葱丝等,然后包在面团里。蘸点甜面酱吃,特别好吃,也象征着春分的繁华。3.碴粥;
查看详情