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时长:00:00更新时间:2023-10-31 18:13:58
说起生煎,大家第一个想到的绝对是上海了,生煎是上海生活中不可缺少的美食,它是沪上小吃的代表之一,每年慕名而来的旅客络绎不绝。那么你们知道上海哪里的生煎比较好吃呢?本期的上海文化,为你解析。1、大壶春-一口老上海传统味道。大壶春的无汤生煎是老上海传统的口味,馅内不放肉皮冻,汁水少,馒头褶子朝上。吃起来特别香。地址:四川中路136号。人均:20元;2、“金彪生煎王-肉馅最大的生煎”。小口咬下去里面一包汤水,火候也很到位,生煎底又厚又酥。里面的肉特别大,皮是薄的,汤汁也是一口也吸不完的节奏,特别鲜美。地址:虹口区乍浦路336号(近海宁路)。人均:15元。3、三两春-传统上海味道。很传统的上海生煎口味,底又脆又香,汤汁不算多,肉质带点甜味~。
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