食品经营许可证有效期是5年，发证日期为许可决定作出的日期。食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料。1、食品生产许可申请书。2、营业执照复印件。3、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图4、食品生产主要设备、设施清单。5、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。【本文所涉及的法律依据】：。